Un año más,el Departamento de Hostélería del I.E.S. San Sebastián Gomera abre las puertas el Restaurante Pedagógico con el fin de ofrecer una serie de ofertas gastronómicas atractivas dando así la posibilidad de prácticas reales con el alumnado matriculado en estas enseñanzas.
La apertura se producirá el próximo jueves,22 de noviembre de 13:30 horas a 15:30 horas,momento de cierre de la cocina.
Para realizar las reservas se puede realizar a través del teléfono 922 871166,mientras se señala que no se admiten vía e-mail.
Menú de este jueves:
Paté de higadillo y manzana al Oporto,con sus tostas y chips de papas negras
Cazuelita de Huevos,setas y gambas
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Crema de espárragos trigueros tiernos al aroma de aceite de albahaca
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Ensalada de queso tierno,manga y ahumados,con su vinagreta de miel de palma y frutos secos
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Bacalao confitado a baja temperatura con salsa de vainilla y puré de batatas
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Brick de cabrito en salmorejo con papas panaderas y verduras asadas
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Quenefas de frangollo con flan de castañas y espuma de miel de palma
Agua y pan
Precio: 14,00 euros