El presidente del Cabildo de La Gomera,Casimiro Curbelo Curbelo y el representante de la Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) de Ganado Caprino Ovino de La Gomera,Sebastián Vera Herrera tienen previsto firmar un convenio para garantizar la sanidad animal-ganadera y llevar a cabo un plan sanitario-zootécnico que ratifique la seguridad alimentaria de sus productos. Con este fin la institución insular piensa otorgar a la agrupación un total de 14.000 euros en concepto de subvención.
La ADS precisa la colaboración institucional para su consolidación,desarrollo y logro de sus objetivos,siendo imprescindible el apoyo dentro de un plan sanitario-zootécnico que garantice y mejore las explotaciones que integran dicha asociación. Para ello la Consejería Insular de Desarrollo del Territorio que dirige Ventura del Carmen Rodríguez piensa establecer y ejecutar programas de profilaxis,lucha contra las enfermedades y mejora de sus condiciones higiénicas,que a su vez permitan aumentar el rendimiento del nivel productivo y sanitario de las producciones.
El convenio que será debatido mañana martes en comisión y el viernes en pleno pretende tener una incidencia positiva en el medio ganadero y muy especialmente en el ganado caprino-ovino,intentando que éste reúna todas las condiciones higiénico-sanitarias exigidas,garantizando,por otra parte,la seguridad alimentaria de sus productos.
Igualmente se quiere avanzar en la promoción en ferias dentro y fuera de la Isla y en mercadillos insulares,dar información de la asunción de cuantas medidas higiénico-sanitarias sean necesarias para gratificar la seguridad alimentaria y llevar a cabo acciones publicitarias tendentes a garantizar este aspecto. Otro tanto se busca con la formación sanitaria del sector,prestación del auxilio y asesoramiento técnico a todas las explotaciones que lo demanden y cualquier otra actividad que se derive a favor de la mejora de la sanidad animal.
La ADS se compromete a informar,apoyar y realizar las actuaciones previstas,justificar la cantidad entregada,dar cuenta al Cabildo de las necesidades y carencias del sector,formar y promocionar la ganadería caprina-ovina e informar a la institución insular de otras ayudas que perciban con la misma finalidad. En caso de ser aprobado,el convenio tendrá vigencia durante todo el presente año 2014.
En la actualidad existen en la isla de La Gomera 100 explotaciones de las cuales la mitad forman parte de la ADS y de las que 15 son queserías. A estas últimas se les otorga la letra Q de calidad de leche que implica que este producto ha sido sometido a diversas pruebas para garantizar su buen estado. A través de esta línea de ayudas también se quieren compensar a los ganaderos de los altos costes veterinarios que supone implantar la aplicación de los controles para obtener la Q de calidad. En cuanto al resto de explotaciones se busca ratificar la buena salud del ganado ovino y caprino con la realización de dos controles sanitarios al año por parte de veterinarios,que serán sufragados con la ayuda del Cabildo y la intervención de los veterinarios cuando sea necesario.
