La fase final del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2016 se celebra hoy viernes, 17 de junio, en La Gomera. El director del ICCA, José Díaz-Flores, y el presidente del Cabildo insular, Casimiro Curbelo, inaugurarán esta jornada de cata, en la que una veintena de catadores especialistas eligen con sus valoraciones las mejores producciones del Archipiélago, entre ellas el Mejor Gofio de Canarias, Mejor Ecológico, Mejor Gofio de Grano Local y Mejor Imagen y Presentación, además de las medallas de Oro y Plata.
En el acto, que tendrá lugar a las 11.00 horas en el Parador de La Gomera, se entregará del galardón de Mejor Gofio de Canarias 2015, premio que recayó en “Gofio Gomero” de trigo, millo y cebada, elaborado en Hermigua por el molinero Rayco Herrera.
